【玻璃钢发酵罐】玻璃钢发酵罐具体性能要求

  玻璃钢罐成为近年来随着科学技术的不断进步，作为关系国计民生的发酵行业取得了飞速的发展，发酵设备也从传统向现代化方向更新。玻璃钢设备因其耐腐蚀性好、轻质高强、绿色环保的特点，是发酵设备较为理想的更新换代产品，2014年12月，东古酱油业再次与固肽公司签订采购发酵设备的合同，玻璃钢发酵罐具体性能要求如下：

  1、耐腐蚀 ：发酵行业中的腐蚀性介质主要有三种：一是其产品或生产过程中的中间体及产品本身的腐蚀，如：柠檬酸、醋酸、酱油中的盐类等;二是工艺过程中所必需用的各种辅料和清洗消菌用品，如：各种盐、无机盐(盐酸、硫酸、亚硫酸等)，碱类(氢氧化钠、氨水);三是以上两种的混合物，以及应进行环保处理的废气、废水等。

  2、材料无毒，能接触食品：发酵设备必须满足盛装食品的卫生要求。  

  3、有利于防治污染菌：发酵过程中污染菌或噬菌体是发酵工业的大敌，染菌不仅妨碍生产菌种的生长和产物的合成，打乱正常生产管理秩序，还会影响下道工序的产品质量，严重的会造成倒罐，将发酵液放入下水道，使生产遭受很大的损失，所以对设备要求作到无死角、无渗漏，而且其材质无污垢，不易滋生、滞留不良菌种等。 

  4、有一定的强度和刚度：发酵行业中除了成品和原辅材料的贮存罐，一些设备还有温度、压力、带搅拌器要求，如各种玻璃钢发酵罐、味精工业的玻璃中和罐、离子交换柱、制柠檬酸用的真空浓缩罐等等。因此对于制造设备的材料有一定的强度和刚度要求。

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